LOVE INDIA

ネパール料理「ククリ」さんで見てから欲しくて探してた本、
「LOVE INDIA」

どの本屋さんにも無くてククリさんに聞いたら、本屋さんには置いてなくて
ネットで買えますよ、と教えてもらって早速注文。

LOVE INDIA2011というイベントに参加されたシェフの
オリジナルレシピが28点掲載されてます。こんなイベントがあったんですねぇ。

「日本人シェフの 日本人シェフによる インド料理ファンのためのイベント」
だそうです。2012はないのかしら。

石川直樹さんの写真も素敵です。

早速「じゃがいものサブジ」を作ってみました。菜の花をいれてみたりして。

こちらで買えますよ。

http://love-india.net/